50년 넘는 전통을 자랑하는 중앙갈치식당은 갈치조림 골목에서도 유명한 가게 중 한 곳이다. 미원을 사용하지 않고 표고버섯을 이용한 천연 양념으로 만드는 갈치조림은 다른 식당과는 다른 매콤한 맛이 있다. 또한 국내산을 고집하는 갈치를 비롯해 모든 식재료들을 직접 하나하나 챙긴다고 하니 더욱 정성이 느껴진다.
서울특별시 중구 남대문시장길 22-10, 1층, 2층 (남창동)
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갈치조림
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고등어조림
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모듬생선구이
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출처: Korea Tourism Organization, Seoul Tourism Foundation
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