温かいスープが恋しくなったら、冷凍餃子を数個用意するだけで十分です。コムタン味のラーメンスープに加えれば、餃子の旨みが溶け込み、深い味わいのスープ料理に変わります。
シンプルだけど満足感のあるスープ料理
韓国にはお酒を飲んだ翌日に熱いスープ料理を食べる文化があり、この組み合わせはそんなときにぴったりです。コムタン味のラーメンスープに冷凍餃子を一緒に煮ると、餃子の具から出る旨み汁がスープに溶け込み、うま味がさらに深まります。普通のラーメンよりも濃厚で満足感があるため、単なるラーメンというよりクッパや餃子スープに近い一食に感じられます。コンビニの冷凍コーナーの餃子とラーメンコーナーの「サリコムタン麺」さえあれば準備は完了、という手軽さも魅力です。
作り方
ラーメンに熱湯を注ぎ、冷凍餃子を一緒に入れて電子レンジで2分加熱します。
コツ
餃子を軽く解凍したり、皮に小さな穴を開けたりすると、スープがより染み込みやすくなります。
