マッコリとサイダーを混ぜて作るマッサ。マッコリのとろりとした優しい甘さに、サイダーの爽やかな炭酸が加わり、のどごしがぐっと滑らかで爽快な組み合わせになります。韓国の居酒屋では、ポットで作ってみんなで分けて飲むのが定番です。
もったりさから爽快さへ
マッコリ特有のもったりとした酸味が、サイダーの強い炭酸と出会うことで、より軽く爽やかな味わいに変わります。度数も下がるので気軽に飲めて、お酒が弱い方や夏に涼しく楽しみたいときにぴったりの組み合わせです。
作り方
1. マッコリを瓶のまま十分に振っておく 2. ポットにマッコリを7ほど注ぐ 3. サイダーを3ほど注ぎ入れる 4. ふたを閉めてポットを軽く振るか、長いスプーンで混ぜる 5. 各自グラスに注いで分けて飲む
コツ
比率はマッコリ7：サイダー3ほどが無難で、もっと爽やかに楽しみたい場合はサイダーの割合を増やしてみてください ポットごと作ると複数人で分けて飲みやすく、韓国式の飲み会の雰囲気をしっかり体験できます 冷たいほど爽快感が増すので、氷よりも事前に冷やしておいた材料で作るのがおすすめです
