뜨끈한 국물이 간절한 순간, 냉동 만두 몇 개면 충분하다. 사골 라면 국물에 만두 육즙이 더해지며 깊은 맛의 국물 요리로 바뀐다.
간단하지만 든든한 국물 요리
한국에서는 술을 마신 다음 날 뜨거운 국물 음식을 먹는 문화가 있는데, 이 조합은 그런 상황에 특히 잘 어울린다. 사골 베이스의 라면 국물에 냉동 만두를 함께 끓이면, 만두 속 재료에서 나오는 육즙이 국물에 섞이며 감칠맛이 한층 깊어진다. 일반 라면 국물보다 더 진하고 든든한 느낌을 주기 때문에 단순한 라면이 아니라 국밥이나 만두국에 가까운 한 끼 식사로 느껴진다. 편의점 냉동 코너의 만두와 라면 코너의 사리곰탕면만 있으면 준비가 끝난다는 점도 장점이다.
만드는 법
라면에 뜨거운 물을 붓고 냉동 만두를 함께 넣어 전자레인지에 2분간 조리한다.
팁
만두를 살짝 해동하거나 만두피에 작은 구멍을 내면 국물이 더 잘 배어든다.
