想喝一碗热汤的时候,只需几个速冻饺子就够了。将它们放入牛骨汤拉面汤底中煮,饺子的鲜美汤汁融入其中,变成一道味道浓郁的汤品。
简单却满足的汤品
在韩国,有喝完酒第二天吃热汤料理的饮食文化,而这个搭配正适合这种时刻。将速冻饺子和牛骨汤味拉面一起煮,饺子馅料渗出的鲜美汤汁融入汤底,鲜味更上一层楼。比起普通拉面汤,味道更浓郁、更有饱腹感,吃起来不像单纯的拉面,反而更接近一碗汤饭或饺子汤的正餐感。而且只需便利店冷冻柜的饺子和方便面区的辛辣牛骨汤面,准备工作就完成了,这也是它的一大优点。
制作方法
在拉面中倒入热水,放入速冻饺子,用微波炉加热2分钟。
小贴士
稍微解冻一下饺子,或者在饺子皮上戳个小孔,能让汤汁更好地渗入。
